Qué es la agroindustria?
La agroindustria es un término utilizado para describir el sector que engloba todas las actividades económicas relacionadas con la agricultura, la ganadería y la silvicultura.e., productos químicos, cría, producción de cultivos/agricultura, maquinaria agrícola, distribución, comercialización4 P’s de MarketingEl “4 P’s de Marketing” e refieren a los cuatro elementos clave que componen el proceso de comercialización de un producto o servicio. Implican una comercialización y venta.
Componentes de la agroindustria
A continuación se describen algunos de los componentes del sector agroindustrial:
1. Productos agroquímicos
Los productos agroquímicos o agroquímicos son los pesticidas, fertilizantes y productos químicos de crecimiento utilizados en el proceso agrícola. Hoy en día, muchas empresas agroquímicas, como Corteva Agriscience y DuPont, trabajan para suministrar a la industria agrícola productos químicos y otras soluciones innovadoras.
2. Crianza
La cría se refiere a la rama de la agricultura que se centra en la cría de animales para productos alimenticios y/o la cría de especies vegetales para producir una semilla de cultivo mejorada genéticamente.
3. Maquinaria y equipos
El segmento de maquinaria y equipos de la agroindustria es uno de los más importantes, y se refiere a todo tipo de maquinaria agrícola – que van desde las herramientas manuales, como las palas, hasta los tractores. Una de las mayores empresas de maquinaria agrícola es John Deere, que se especializa en el suministro de equipos agrícolas y de jardinería.
Importancia de la agroindustria
La agroindustria es un sector que apoya el crecimiento de la industria agrícola, que es fundamental para el crecimiento económicoFórmula del PIBEl Producto Interior Bruto (PIB) es el valor monetario, en moneda local, de todos los bienes y servicios económicos finales producidos en un país durante un. También sigue desempeñando un papel crucial en el crecimiento de los países en desarrollo. Las agroempresas pueden mejorar potencialmente la productividad agrícola, por lo que los gobiernos suelen ofrecer subvenciones a las empresas agrícolas.
Las actividades agrícolas también contribuyen a mejorar el sistema de seguridad alimentaria y la producción sostenible de alimentos, así como los ingresos de la mayoría de los pobres de los países en desarrollo. Sin embargo, las actividades aumentan la emisión de gases de efecto invernaderoExternalidades negativasLas externalidades negativas se producen cuando el producto y/o el consumo de un bien o servicio ejercen un efecto negativo sobre un tercero independiente y contribuyen al calentamiento global – por lo que la innovación es importante para el sector para hacer frente a estos problemas.
Innovación en la agroindustria
La innovación es un esfuerzo continuo entre las empresas agrícolas, ya que la industria busca métodos mejorados y eficientes de producción y procesamiento. Por ejemplo, muchas empresas ofrecen ahora vigilancia con drones de las explotaciones agrícolas, lo que proporciona al agricultor/propietario información sobre la salud de los cultivos y le ayuda a crear proyecciones de existencias y a planificar el futuro.
Además, se están diseñando y fabricando a gran escala nuevos y mejores tipos de maquinaria, como cosechadoras robóticas, pulverizadores de pesticidas automatizados y tractores sin conductor.
En última instancia, el objetivo de la innovación en la agroindustria es mejorar la productividad agrícola y facilitar las actividades agrícolas a los agricultores. Su objetivo es reducir los costes de producción y aumentar la rentabilidad de los agricultores, que a menudo soportan condiciones de mercado volátiles ya que los precios de los cultivos fluctúan con las cambiantes condiciones económicas.
La agroindustria en Estados Unidos
En los Estados Unidos, se denomina a los agronegocios como grandes corporaciones agrícolas que están amalgamadas verticalmenteIntegración verticalUna integración vertical es cuando una empresa extiende sus operaciones dentro de su cadena de suministro. Significa que una empresa integrada verticalmente aportará previamente y participará en muchas actividades de la cadena de valor agrícola. Estas empresas tienden a emplear sus propias unidades de producción, procesamiento y venta, a diferencia de las explotaciones ecológicas que son pequeñas y se centran en la producción de cultivos y utilizan productos de otras agroindustrias.
Recursos adicionales
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